Duminică, 2017-07-23, 1:29 PM
Bine aţi venit Vizitator | RSS

Catalog de articole

Principală » Articole » Prajituri

Prajitura albinuta
ds

Ingrediente prajitura

Pentru foi:

  • 150 g zahar pudra

  • un ou

  • 400 g faina

  • 2 linguri miere

  • o lingurita bicarbonat  de amoniu

  • 7 linguri lapte

  • o lingura untura

  • zeama de lamaie

Pentru crema:

  • 200 g unt

  • 150 g zahar

  • un plic zahar vanilat

  • 250 ml lapte

  • 3-4 linguri gris

  • un borcan gem de caise

Pentru decor:

  • zahar pudra cu aroma de vanilie

Mod de preparare reteta

Freci zaharul cu oul, mierea fluida, untura si apoi cu laptele.

Asezi aceasta compozitie pe aburi pana se infierbanta, pui bicarbonatul de amoniu stins in zeama de lamaie si amesteci bine pana se ingroasa.

O iei de pe foc, o lasi sa se racoreasca putin, adaugi faina si framanti un aluat potrivit de moale.

Il imparti in patru si coci patru foi pe fundul tavii. Daca aluatul se intareste pana coci toate foile, il poti incalzi putin, pentru a se inmuia.

Pui sa fiarba laptele amestecat cu zaharul, zaharul vanilat, iar cand da in clocot adaugi grisul in ploaie, amestecand bine.

Il lasi sa fiarba cca 10 minute, dupa care il dai sa se raceasca.

Intre timp, mixezi bine untul si adaugi, treptat, cate o lingura de gris rece.

Asezi prima foaie, intinzi jumatate din crema, acoperi cu a doua foaie, o ungi cu gemul de caise, acoperi cu a treia foaie, intinzi crema ramansa, pui ultima foaie si deasupra o presari cu zahar pudra.

Pofta buna!


Categorie: Prajituri | Adăugat de: admin (2013-03-01)
Vizualizări: 607 | Tag-uri: prajituri, Prajitura albinuta | Rating: 0.0/0
Total comentarii : 0
Prenume *:
Email *:
Cod *:
Adauga reteta ta!
Imagine Albastra
Meniu
Formularul pentru autentificare
G-blog
blogul lui gabriel
Cautare
Recomanda
mini-chat
Refresh Smileys Manager
Sondajul nostru
Daca a-ti manca numai un singur tip de alimente care ar fi ?

Total răspunsuri: 11
Statistici

Total online: 1
Vizitatori: 1
Utilizatori: 0
text miscat
Ce spun ziarele !
Petit chef
Toate retetele sunt pe Petitchef
ClickLink.roInscrie-te in TOP ! Anunturi Online

Director Web wikiwebs.ro/