Miercuri, 2017-07-26, 9:38 AM
Bine aţi venit Vizitator | RSS

Catalog de articole

Principală » Articole » Prajituri

Nuci cu crema de ciocolata
Ingrediente prajitura

Pentru aluat:

  • 3 oua

  • 200 g zahar

  • 600 g faina

  • 300 g untura

  • coaja de lamaie

  • amoniac

  • un praf de sare

  • 1-2 pliculete zahar vanilat

Pentru crema:

  • 500 ml lapte

  • 1 cana zahar

  • 3-4 linguri faina

  • 100 g unt sau margarina

  • o lingura cacao

  • 100 g ciocolata de menaj (se poate folosi si ciocolata amaruie)

  • esenta de rom

Mod de preparare reteta

Intr-un bol amestecam bine untura cu zaharul, zaharul vanilat, oualele, coaja de lamaie, amoniacul si un varf de cutit de sare.

Adaugam faina si incepem sa framantam. Daca mai este nevoie mai adaugam faina.

Din aluatul astfel format facem bilute pe care le punem in forma de copt si le coacem la flacara aragazului.

Crema de ciocolata se prepara astfel:

Punem laptele pe foc intr-o craticioara.

Intr-un bol amestecam faina cu zaharul, cacaua si jumatate din cantitatea de lapte, apoi amestecam pana se omogenizeaza.

Turnam compozitia peste restul de lapte, adaugam ciocolata maruntita si lasam sa fiarba la foc mic amestecand continuu.

Cand compozitia s-a ingrosat, dam vasul de pe foc si adaugam untul si amestecam pana ce acesta se topeste. La final adaugam esenta.

Cu crema obtinuta umplem fiecare "coaja de nuca" dupa care le impreunam.

Se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!



Categorie: Prajituri | Adăugat de: admin (2013-03-01)
Vizualizări: 293 | Tag-uri: Nuci cu crema de ciocolata, prajituri | Rating: 0.0/0
Total comentarii : 0
Prenume *:
Email *:
Cod *:
Adauga reteta ta!
Imagine Albastra
Meniu
Formularul pentru autentificare
G-blog
blogul lui gabriel
Cautare
Recomanda
mini-chat
Refresh Smileys Manager
Sondajul nostru
Daca a-ti manca numai un singur tip de alimente care ar fi ?

Total răspunsuri: 11
Statistici

Total online: 1
Vizitatori: 1
Utilizatori: 0
text miscat
Ce spun ziarele !
Petit chef
Toate retetele sunt pe Petitchef
ClickLink.roInscrie-te in TOP ! Anunturi Online

Director Web wikiwebs.ro/